香炸肉圆的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成肉末，姜切末。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，并将酱油盐，姜末拌在肉末里

• 步骤 3：

  将肉揉成肉圆在鸡蛋里滚几圈，沾上蛋液

• 步骤 4：

  沾好蛋液的肉圆在面粉里滚一圈

• 步骤 5：

  锅里多些油，烧热，入肉圆炸至变色

• 步骤 6：

  控干油复炸一次，完工了。外面脆脆的，里面嫩嫩的，很好吃。

• 步骤 7：

  可以配上自己喜欢的酱料沾着吃，味道更赞。我喜欢蒜蓉酱。

• 步骤 8：

  不错吧