蚝油茄汁拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；

• 步骤 3：

  番茄切小丁；

• 步骤 4：

  面条放沸水煮熟；

• 步骤 5：

  捞出过凉水沥干；

• 步骤 6：

  胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；

• 步骤 7：

  酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；

• 步骤 8：

  锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；

• 步骤 9：

  加入面条拌匀，淋入 酱汁；

• 步骤 10：

  再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。