番茄土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净，西红柿洗净备好

• 步骤 2：

  土豆先切片，再切丝(刨丝)

• 步骤 3：

  放到凉水中浸泡防变黑

• 步骤 4：

  西红柿去皮，切片(块)

• 步骤 5：

  起油锅，炒香葱蒜

• 步骤 6：

  放入土豆丝，翻炒片刻，加入西红柿翻炒，加适量盐、白糖、生抽再次翻炒

• 步骤 7：

  炒到土豆丝断生，撒入香葱粒，淋少许香油即可