玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  1，将黄油，糖粉，盐，搅拌打发3分钟，然后把煮熟的鸡蛋黄捏碎过筛，与上一步材料搅拌均匀。

• 步骤 2：

  2，加入过筛的低粉和玉米淀粉，用手和成光滑的面团，捏起来是裂开但不会碎掉的就ok了。

• 步骤 3：

  3，将和好的面团放入冰箱冷藏5到10分钟。

• 步骤 4：

  4，取出面团，搓成玻璃珠大小的圆团，放入烤盘中（盘内放入加厚油纸），用大拇指按出裂纹。

• 步骤 5：

  5，入烤箱165度，15分钟。（根据自己家烤箱温度适当调高5度左右。）