少油版西红柿鸡蛋汤，夏日快手汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗干净，切成块。

• 步骤 2：

  切好的西红柿放进锅里，加水，放入小虾皮，开火。

• 步骤 3：

  碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，备用。

• 步骤 4：

  水开后将蛋液滑入锅中，加盐，味精调味，出锅前点几滴香油，关火盛出，简单又美味哦！我这次香油有点多了。