炒馒头（隔夜馒头变美食）的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头切丁块

• 步骤 2：

  胡萝卜，角瓜切丁，葱切小段

• 步骤 3：

  鸡蛋炒成鸡蛋花，盛出备用

• 步骤 4：

  锅热放油，小火葱花炒香（大火易糊变黑影响麦相），胡萝卜角瓜放入，中火翻炒片刻，加点盐入味

• 步骤 5：

  放入馒头，在翻炒片刻，随后把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀，馒头变软后，（不够咸可再放盐和别的调料，任由发挥。本人因是宝妈，还在母乳喂养中，饮食比较清淡，大料很少吃）再翻炒片刻出锅

• 步骤 6：

  出锅，放几片黄瓜摆个盘，开吃