多彩苦瓜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯洗净去皮切片隔水蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟，放入碗中压成蓉，加入适量的蜂蜜拌匀

• 步骤 3：

  苦瓜洗净去掉两头切段，用小勺将苦瓜瓤挖干净

• 步骤 4：

  挖干净的苦瓜

• 步骤 5：

  胡萝卜去皮洗净，香蕉去皮塞到苦瓜的空心里，将蜂蜜紫薯泥也填进苦瓜的空心里，压紧压实。

• 步骤 6：

  然后将塞满黄萝卜、香蕉、蜂蜜紫薯的苦瓜切片放在盘上，将枸杞放在香蕉上，上桌前淋少许蜂蜜即可