脆香鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净，切条片状，去水

• 步骤 2：

  用奥尔良烤翅粉搅拌

• 步骤 3：

  腌渍20分钟

• 步骤 4：

  裹上玉米淀粉

• 步骤 5：

  入锅前裹上蛋液，再放入面包糠里滚两番

• 步骤 6：

  炸第一遍时炸到表皮金黄，第二遍炸15秒，捞出，沥干油，撒上一点点的胡椒粉