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步骤 1:
准备好所有的材料,香蕉要选熟透了的芝麻蕉,比较有香味。
步骤 2:
盆中加入鸡蛋、红糖搅拌均匀,再加入牛奶和玉米油搅匀。
步骤 3:
加入香蕉泥搅拌均匀。
步骤 4:
筛入低粉和小苏打,搅拌成面糊。
步骤 5:
加入核桃碎和葡萄干,拌匀。
步骤 6:
装入纸杯,八分满。
步骤 7:
烤箱预热170度,放入中下层,烤25分钟。
步骤 8:
香喷喷的蛋糕出炉啦。
烘烤温度及时间,可根据自家烤箱情况调节。核桃碎可提前烘焙香脆,也可直接加入生的。刚出炉的蛋糕最好吃,隔夜后加热再吃比较美味。