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步骤 1:
把糯米放在容器里,倒入水浸泡3至4个小时至糯米酥软!没拍照!
步骤 2:
糯米泡好后连同泡发的水一起倒入面包机的小桶里,盖上盖子,选择糯米年糕就可以了!
步骤 3:
面包机制做年糕的时候,把榴莲肉处理好,放在碗里备用,椰蓉或者椰丝倒在碗里备用!
步骤 4:
一个半小时后,面包机提醒糯米年糕做好了,净置五分钟后用刮刀把年糕取出!放在铺上保鲜膜的粘板上,保鲜膜与粘板的接触面要放点水哦!保鲜膜与年糕的接触面稍微抹点油防粘!
步骤 5:
开始包吧!和包汤圆一样,包好后滚上一层椰蓉或者椰丝即可!
步骤 6:
非常简单好吃!
在包的时候一定要戴上一次性手套,因为年糕太粘手了,一定要戴哦!还有,面包机小桶里的搅拌刀一定不要忘记安装上哦!必须提醒的是:做好后应尽快食用完,放久了糯米发硬就影响口感了!