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步骤 1:
准备所需材料。
步骤 2:
将荔枝剥壳,用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁,依次剥离所有;
步骤 3:
将荔枝均匀的裹上淀粉,在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口;
步骤 4:
将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液;
步骤 5:
再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中,均匀的裹上面包糠;
步骤 6:
锅中倒入食用油,大火烧至放筷子会冒泡的程度,转中火,然后放入荔枝求炸至金黄色即可。
步骤 7:
炸好的荔枝球,不错吧!^_^
步骤 8:
在上面挤上一些沙拉、番茄酱,吃起来别有一番风味!^_^