虾仁蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐装盘

• 步骤 2：

  嫩豆腐很容易碎，但还是有成块的，用小刀成九宫格的形式给它横几刀，竖几刀，为了更好的让豆腐入味

• 步骤 3：

  虾肉剁碎，平铺在豆腐上，然后撒点小葱末，水开后，上锅蒸十分钟

• 步骤 4：

  蒸好的盘中会有很多水，避出来些，锅上热油浇上去，这个油温一定要够热！浇上去噼啪的响，然后倒上点生抽便可！超好吃的哦！还特别简单！