一键式淡奶油吐司(超柔软,无黄油版)

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一键式淡奶油吐司(超柔软,无黄油版)收藏

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所需食材

  • 淡奶油 130g
  • 高筋面粉 340g
  • 牛奶 100g
  • 5g
  • 38g
  • 全蛋液 40g
  • 酵母 3.5g

小贴士

1、放材料的顺序是先液体后固体
2、酵母不能和液体、糖碰到一起,否则会影响发酵
3、夏天,由于天气的原因,酵母会更加活跃,可以适当缩短发酵时间;如果室温很高,再加上面包机发酵本来就有温度,这样很不利于发酵,倒不如拿出来室温发酵
4、先揉10分钟能使吐司更加松软
5、吐司放凉了才好切片