牛奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散加入白糖后，继续搅打，至糖与蛋液融合。可静置3分钟，令糖更好的融化在蛋液里。

• 步骤 2：

  加入牛奶搅拌均匀，过筛两次。

• 步骤 3：

  加盖锡纸或耐热保鲜膜。并在上边戳几个孔。

• 步骤 4：

  锅下冷水，中大火。上汽后，蒸15分钟~20分钟。

• 步骤 5：

  成品图。(装饰为蔓越梅干)