煮毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  将毛豆反复冲洗干净。

• 步骤 2：

  放入小锅内，放入胡椒粉和大料，加水没过毛豆，敞开盖煮。

• 步骤 3：

  煮至毛豆断生即可，捞出放盆里，撒上少许盐。

• 步骤 4：

  双手端起盆子，上下颠翻毛豆，直至看不见盐为止，再撒少许盐上下颠翻，如此几次至毛豆入味即可。