卤鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪备好。

• 步骤 2：

  卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。

• 步骤 3：

  坐锅烧热水加姜片料酒。

• 步骤 4：

  放鸡爪下去焯水去腥。

• 步骤 5：

  然后捞出洗净。

• 步骤 6：

  重新取一个锅加入适量的水和卤料。

• 步骤 7：

  放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。

• 步骤 8：

  泡几个小时更入味。