芒果奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁泡軟備用

• 步骤 2：

  奶鍋放細砂糖，牛奶，淡奶油，小火加熱把砂糖融化就可以熄火，放入吉利丁攪拌融化，千萬不要把牛奶煮開了。

• 步骤 3：

  吉利丁融化後，把牛奶鍋隔水降溫，備用

• 步骤 4：

  這時將芒果放調理機打成泥，然後放兩勺降溫好的牛奶跟芒果泥先攪拌均勻。均勻後把芒果泥倒到牛奶鍋裡跟牛奶攪拌均勻。

• 步骤 5：

  芒果奶酪過篩過兩次，就可以到到木糠杯裡，冷藏3小時以上，就可以吃了，可以用芒果或其他水果裝飾一下。

• 步骤 6：

  成品