煎鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水下锅焯，放入料酒，葱，姜，料酒，到八成熟。

• 步骤 2：

  焯完放入葱姜蒜，酱油，盐，胡椒粉，腌制30分钟，可以用刀划几个口子。

• 步骤 3：

  熟了以后放入佐料，盐，辣椒面，好了。

• 步骤 4：

  3和4对调一下，用电饼铛刷油，煎至两面金黄。