蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝肉去掉黑色赃物，只留白肉和“红肉”，洗净

• 步骤 2：

  粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用

• 步骤 3：

  盘底码入粉丝，上边摆上扇贝

• 步骤 4：

  大蒜切碎，加入鸡精、白胡椒粉、蚝油拌匀

• 步骤 5：

  均匀的洒在扇贝粉丝上

• 步骤 6：

  放入水已烧开的蒸锅，蒸7-10分钟至粉丝透明

• 步骤 7：

  炒锅加入适量的油，烧至冒烟，热油浇在蒸好的扇贝上

• 步骤 8：

  撒点香菜，OK！开餐了！