新疆手抓羊肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  洋葱在油锅里炒到充分（洋葱炒蔫了之后才会遮住羊肉的膻味）

• 步骤 3：

  加入切小块的羊肉，炒至八分熟

• 步骤 4：

  加胡萝卜一起炒，都炒熟了加盐出锅

• 步骤 5：

  中间的过程我忘记拍照了。就是把生米饭（在高压锅或者电饭锅）泡之后按照平时煮饭的方式放水，再把炒好的肉都倒进来。正常的闷饭。 饭熟了之后用勺子把肉和饭撒点孜然拌匀就可以啦！

• 步骤 6：

  香喷喷无敌啊我能吃两大碗(^0^)/