蒜蓉粉丝蒸鲜扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的扇贝刷净贝壳，开壳，洗净去掉内脏；

• 步骤 2：

  辣椒、葱、蒜、姜备好；

• 步骤 3：

  葱蒜辣椒切碎；

• 步骤 4：

  粉丝过水焯软；

• 步骤 5：

  将粉丝、葱蒜辣椒放在一起；

• 步骤 6：

  加入生抽拌匀；

• 步骤 7：

  放在扇贝上腌制10分钟，每个扇贝上放一片姜；

• 步骤 8：

  开水上屉蒸5分钟左右即可；

• 步骤 9：

  出锅。

• 步骤 10：

  装饰一下，OK！