葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入容器，开水逐渐分次加入，边加边用筷子搅拌成颗粒状，待没有粉末状面粉，加入鸡蛋一枚，用手揉成光滑状，放置20分钟，醒面。

• 步骤 2：

  面醒好后擀成片状。

• 步骤 3：

  把葱花切末，加入油，盐，搅拌均匀后均匀涂抹在面片上然后卷起。

• 步骤 4：

  把面卷均匀切开后用手按压成圆形。

• 步骤 5：

  用擀面杖擀开，露出绿绿的葱花

• 步骤 6：

  锅中加少量油，小火，2分钟后翻面。

• 步骤 7：

  再反复翻两次即可。

• 步骤 8：

  配上一碗汤，一段早餐搞定，汤暖暖的，饼软软的，酥酥的，美味！