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步骤 1:
一只鸡吃不完,买了半只。用姜蒜葱粉,盐,料酒码味,至少三个小时之上,我隔了夜。这是码好味的鸡嘎嘎了。吼吼。
步骤 2:
姜片放在锅底,忘了告诉你们哈,要加少许油,很少,就行。如果锅很棒完全不粘锅,就不用了。我是爱惜我家小饭煲,吼吼。看吧看吧把鸡放上去,按下煮饭键,跳起来翻个面,跳起来再翻个面,嗯嗯总共50分钟左右!千万不要加水哦!
步骤 3:
好了好了,偶放冷水冲了一下,不油腻,皮质脆脆的。
步骤 4:
自己发挥吧,撕开切开,你随意,你开心就好。
步骤 5:
偶用鸡汤加蚝油,大火收汁,撒上芝麻。好吃看得见。