糯米鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前泡3小时以上。

• 步骤 2：

  肌肉切丁，加入盐，酱油，葱，料酒，姜淹1小时。

• 步骤 3：

  木耳泡发后切丝状，备用。

• 步骤 4：

  泡好的糯米加入电饭煲，加入橄榄油适量，正常快煮即可。

• 步骤 5：

  腌制的肌肉和切丝的木耳放入油锅炒至变色，油尽量放橄榄油，不宜过多。

• 步骤 6：

  待糯米饭煮至粥状时加入炒熟的肌肉，搅拌均匀，继续煮。

• 步骤 7：

  大约闷15分钟左右即可入味。