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步骤 1：
豆腐脑放锅里煮五分钟，勾芡，盛出来
步骤 2：
锅内热油，放姜蒜末爆香，放肉末翻炒几下，放虾米榨菜，再放香菇木耳末，炒熟后放入部分葱末香菜末，盛在豆腐脑上面，再放着葱末香菜末，淋上香油就可以了。（放了榨菜就可以少放盐或者不放盐，自己可以试下味）（还可以放上炒香的花生米碎和芝麻）
详细版制作—豆腐—及豆腐脑
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