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步骤 1:
准备好食材,我喜欢在洗净的丝瓜里先加盐,此时可以多加一点盐,腌制一会,滤掉渗出的水
步骤 2:
热锅,热油,加入姜后先加毛豆翻炒
步骤 3:
加入丝瓜,翻炒,因为丝瓜腌了一会,口味淡的可以不加盐了,或者加入少许盐,翻炒后加入少许水,注意一定要水少
步骤 4:
盖上锅盖煮一会,出锅
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