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懒人菜系列-单身锅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 北豆腐 半块
- 肉馅 适量
- 鲜香菇 3个
- 两种蟹味菇 适量
- 白萝卜 半个
- 小葱 1根
- 胡萝卜 半根
懒人菜系列-单身锅的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去皮切薄一点的大圆片铺底，胡萝卜去皮用模具切花，豆腐两片切到底部相连，中间抹上加了料酒、盐、一点淀粉的肉沫。香菇切花。所有料摆好。锅里倒入少量水，因为开煮后菜都会出水。撒上盐、鸡精。
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步骤 2：
小火盖盖子慢炖30分钟。起锅撒上白胡椒粉、小葱。
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步骤 3：
美味的单身锅煮好啦*\(^o^)/*下饭或者吃花卷都很棒。简单又营养
小贴士
白萝卜铺底可以保证面儿上的菜不会东倒西歪。因为炖的时间较短所有萝卜片不要切的太厚。所有菜量依据家里的砂锅大小而定。我这个非常小所以用料都不多。
虽然进入夏天，但是天天在空调房里呆着还是想吃热乎的。今天自己在家就做个简单的单身锅^_−☆
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