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步骤 1:
步骤一:调面糊,用玉米淀粉,盐,鸡精,面粉, 水,辣椒粉比例是,2:1:1:1:2:1然后把小鸡腿放进面糊里。步骤二:油温在8层热可以开始炸小鸡腿,一定要第一遍定型,第二遍上色,最后成微焦糊色,步骤三:调酱汁,锅里少许底油,放进番茄沙司半瓶左右,糖2勺,白醋2勺,放半勺盐,1勺鸡精,放进蒜片,最后把炸好的小鸡腿放进去。调和一下就可以出锅了,(也可以选择浇在上面
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