家常肉未烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  水嫩豆腐买回家先用淡盐水浸泡20分钟，可去豆腥味，且豆腐保持整块，不易碎块，泡过淡盐水的豆腐入锅焯水3分钟。

• 步骤 2：

  备好肉未，肉未我配有香菇，红葱头。加少许盐，生抽，白糖，花生油拌匀。

• 步骤 3：

  锅热油先将肉未炒香。

• 步骤 4：

  肉末炒香，将焯过水的豆腐放下锅，同时下2勺剁椒，下少量生抽，因为剁椒咸。不用下盐，加少量温开水下锅中火稍焖拌匀即出锅。

• 步骤 5：

  肉未豆腐出锅装盘，撒上葱花，立即诱人胃口。

• 步骤 6：

  拍照时用薄荷时点缀

• 步骤 7：

  肉未水嫩豆腐做法简单，省时。大家不访做来吃！