#夏日素菜#剁椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮。

• 步骤 2：

  切片备用，不用特别薄。

• 步骤 3：

  泡入凉水防止变黑。

• 步骤 4：

  锅里少许底油，爆香切片的大蒜。

• 步骤 5：

  再放入剁椒也略炒炒。

• 步骤 6：

  放入土豆片，稍微翻炒。

• 步骤 7：

  加清水，放入老抽。

• 步骤 8：

  中火煮两至三分钟即可。汤汁不用收得特别干的。