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步骤 1:
丝瓜去皮切断 蒜瓣用刀背拍一下 切碎
步骤 2:
切丝放入食用盐腌制十分钟左右 挤出水分
步骤 3:
热锅冷油 油热放入丝瓜翻炒至熟 在放入蒜末翻炒出蒜味即可出锅
喜欢吃辣的也可以放些辣椒,这样炒出来丝瓜没有青气味
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