自制沙茶肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  油烧热，下糖炒出糖色。

• 步骤 2：

  关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。

• 步骤 3：

  还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。

• 步骤 4：

  下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。

• 步骤 5：

  熬制成肉酱后，最后下已炒好的芝麻增香即可。