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步骤 1:
准备食材。一碟漂亮的菜肴,除了食材的配色,配比也要恰到好处,刀功就不用说了,练吧~~
步骤 2:
热油,爆辣椒和蒜瓣出味~
步骤 3:
放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的,可以用刀切成两段~
步骤 4:
入盐,蚝油小半调羹翻炒一下~
步骤 5:
五分熟时候,倒入水淀粉~
步骤 6:
加入葱丝,快速翻炒。水淀粉可以包裹素食材,减少营养流失,增加滑润的口感~
步骤 7:
清清爽爽炒三丝~
步骤 8:
夏日素食美味~
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