青瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的青瓜，洗干净；PS：这个青瓜非常嫩，不需要去皮，很脆。

• 步骤 2：

  青瓜，却二头，切圆片；

• 步骤 3：

  鸡蛋倒入玻璃碗中，加盐调均；PS：用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。

• 步骤 4：

  热锅，倒油煎鸡蛋；

• 步骤 5：

  煎鸡蛋的油，炒青瓜，五成熟的青瓜即可；

• 步骤 6：

  加入煎好的鸡蛋，放盐、大喜大牛肉粉，加一点点水，翻炒到青瓜熟。PS大喜大牛肉粉是豆果活动送的，没有可以加其他调味。