肉松三角饭团

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肉松三角饭团收藏

浏览 198861 收藏 1802 时间 10-30分钟 切墩(初级)
月亮晶晶 2012年09月18日发布

所需食材

  • 米饭 适量
  • 肉松 适量
  • 色拉酱 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量

小贴士

1. 饭团表面装饰的黑芝麻是炒熟的哈。
2. 米饭要放凉到40度左右(不烫手的温度)再放寿司醋拌,温度太高醋会挥发。寿司醋不要一下去全部加进去,一点点加,基本上一小碗米饭加个两三汤匙寿司醋就足够了,加多了米饭太湿无法捏成团。
3. 用手接触米饭会很粘,这时在手上拍点凉开水,再接触饭团,就不会粘手啦。