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麻辣皮皮虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 皮皮虾 500g
- 干辣椒 6个
- 姜 6片
- 大蒜 5颗
- 花椒 10个
- 麻椒 30个
- 生抽 适量
- 耗油
- 白糖
- 盐
- 碎干辣椒
- 花生碎
- 生抽
- 料酒
麻辣皮皮虾的做法步骤
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步骤 1：
先放食用油，我放的是东北大豆油，6分热左右放葱姜蒜末跟干辣椒， 爆香之后放入耗油 生抽料酒 翻炒几下后放入盐 糖 跟花椒麻椒 然后放入皮皮虾 ，我们这叫虾爬子， 不知道别的地方多少钱，我在齐齐哈尔的海鲜市场是25一斤，还是母的，吃起来不错， 翻炒到变色之后放入辣椒碎 放水，不没过皮皮虾， 等收汁，临出锅之前可以放几颗花生。大功告成，好吃的不得了！
我是吃康宝莱减肥餐吃的口味有点腻了，今天做个好吃的海鲜给我跟男朋友解解馋。
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