蒜泥苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜用开水焯一下，焯熟，去苦味。

• 步骤 2：

  香油加蒜泥，小火熬出蒜香味。

• 步骤 3：

  加入生抽，盐，鸡精，藤椒油，拌匀。

• 步骤 4：

  倒在焯水的苦瓜上就ok了，夏季可以放冰箱冰会儿哦，吃的时候就清爽可口了，也不太苦。