姜叶炒小干鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把姜叶外皮拨去留下内心备用

• 步骤 2：

  小干鱼去头备用

• 步骤 3：

  所有配料切成一寸丁、蒜切成未

• 步骤 4：

  锅内加少量油中火煎香、捞出备用

• 步骤 5：

  锅里少许油、加入所有配料中火炒香

• 步骤 6：

  加入小干鱼、料酒、盐、鸡精、糖翻炒入味、起锅前加入一小勺水润锅、盛盘

• 步骤 7：

  干香、脆辣、开胃下酒