猕猴桃银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳泡发后，去掉根部黄色硬质物。

• 步骤 2：

  将银耳撕成小朵。

• 步骤 3：

  猕猴桃去皮后切小块待用。

• 步骤 4：

  锅中加足量水，将撕成小朵的银耳放进去开始煮。（这一步骤忘拍了）

• 步骤 5：

  煮开后倒入莲子，中小火炖1小时。

• 步骤 6：

  待银耳成胶状，莲子膨大，加入适量冰糖熬化，关火。

• 步骤 7：

  关火后，将猕猴桃放入锅中搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  成品。