鸡蛋新吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：淀粉，鸡蛋，胡萝卜，香菇

• 步骤 2：

  鸡蛋加淀粉搅拌到没有颗粒（不加水噢！）

• 步骤 3：

  电饼铛刷一层薄油（也可以不粘锅做）

• 步骤 4：

  把蛋液倒入（一定要等到蛋液全都凝固了再翻面噢！）

• 步骤 5：

  翻面，两面都煎一下

• 步骤 6：

  切成丝备用

• 步骤 7：

  胡萝卜切丝，香菇切片（可以切自己喜欢的形状）

• 步骤 8：

  电饼铛里加油，把配料到进去翻炒

• 步骤 9：

  翻炒到有点软之后，加入一点点的清水（加水主要是怕香菇不熟）

• 步骤 10：

  接着把蛋倒入翻炒

• 步骤 11：

  加点盐巴（一点就好，下面有加生抽）

• 步骤 12：

  再加入一点生抽调色（这样蛋看起来更有食欲）

• 步骤 13：

  调料翻炒均匀即可出锅