大虾炒白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段

• 步骤 2：

  锅内放油，放葱姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油

• 步骤 3：

  加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味

• 步骤 4：

  放入香菜段，炒匀装盘即可