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剁椒腊肉黄豆（超简单下饭菜）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 300g
- 黄豆 500g
- 剁椒 300克
- 糖 1勺子
- 鸡精 适量（也可以不给）
剁椒腊肉黄豆（超简单下饭菜）的做法步骤
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步骤 1：
成品
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步骤 2：
黄豆泡4小时，腊肉切丁。锅里给油，把剁椒腊肉黄豆一起放锅里。加2碗水。闷煮差不多2小时咯。差不多起锅时给一勺子糖，一勺子鸡精。我喜欢吃豆子烂一点。
黄豆是过年的时候，我舅妈给的，给了好多。我琢磨着怎么吃掉。很怀恋小时候吃的霉豆豉。但是我真心不会做，只知道里面有辣椒。今天看到冰箱里有一大瓶子剁椒（去年我嫂子给我做的），就想把它们一起炖了，应该差不多吧。味道不错哟。像外面卖咸菜的豆豉。就当咸菜吃了。我一次做了好多，可以吃好久啦。
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