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干煸小河虾（超简单的美味）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小河虾（中虾） 500g
- 盐 适量
- 花椒 5g
- 葱丝 适量
- 姜丝 适量
干煸小河虾（超简单的美味）的做法步骤
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步骤 1：
新鲜小河虾，多洗几遍，淘干净，多沥水，水越少越好。 热锅放极少油，先放盐，爆姜丝和花椒，放入小河虾速炒，河虾出水后，在锅里铺平，炕一会，然后再快速翻炒，微糊就好了。 放入葱丝，就没有糊味了，还好看。 超级快！
小贴士
一定要用不沾锅！出锅后摊放在厨房用纸上，可以去除多余油脂。如果一次吃不完，就需要多放盐，利于长时间储存。
