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好吃易做上汤红苋菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红苋菜 500g
- 火腿肉或者其他咸肉 6-7片
- 松花蛋 1个
- 蒜 1瓣
- 盐 适量
好吃易做上汤红苋菜的做法步骤
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步骤 1：
材料备齐洗净，苋菜不要切断，松花蛋切丁备用。火腿切成薄片，锅中加水放入肉片煮开，改小火煮十五分钟。
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步骤 2：
放入洗净去掉老根的红苋菜，先放入根茎部分煮几分钟，然后再把叶子按下去一起煮三到五分钟。
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步骤 3：
煮至汤色变红，捞起一棵苋菜尝尝变软熟了，加入松花蛋丁和切碎的蒜粒煮开就马上关火装盘喽！
小贴士
因为肉里面已经有盐，所以盐要少加，品尝了再加量。
红苋菜好多人担心做不好，用我的这个方法做简单又好吃
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