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宝宝餐之冬瓜卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜【去皮切薄长片】 1块
- 肉糜 50g
- 胡萝卜【剁碎】 1段
- 黑木耳【泡发洗净切碎】 3朵
- 料酒 半茶匙
- 盐 少许
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 花生油 半汤匙
- 香菜末 1份
宝宝餐之冬瓜卷的做法步骤
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步骤 1：
肉糜加入胡萝卜、黑木耳、料酒、盐抓匀，取一冬瓜卷把肉馅码在最边上，卷起摆盘，依次做好全部，水开后上锅大火蒸10分钟，肉馅熟透即可
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步骤 2：
取一耐热小碗，倒进蒸出来的冬瓜汤，调入生抽、蚝油、花生油拌匀，盖上小碟子进微波炉高火2分钟取出，冬瓜卷撒上香菜末浇上料汁即可
