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-芒果奶冻收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 芒果 3个
- 牛奶 300ml
- 淡奶油 200ml
- 砂糖 50g
- 鱼胶片/吉利丁片 7.5g
- 蓝莓 适量
-芒果奶冻的做法步骤
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步骤 1：
鱼胶片/吉利丁片清水泡软
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步骤 2：
这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰
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步骤 3：
砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。
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步骤 4：
砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！*\(^o^)/*应季的消暑美味甜点！
小贴士
7.5g鱼胶片是1片半的量；砂锅里的奶冻结起来慢，我是先冷冻后冷藏。大家可以依据自己的容器来看冷藏时间。
十元店里的小砂锅也可以做美味的奶冻哦！^_−☆
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