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步骤 1:
糯米粉加适量温水,揉成面团。
步骤 2:
红糖加沸水,融化。(注意水不要过多)
步骤 3:
揉成小球,按扁。锅中加入适量油,炸糍粑,炸至两面金黄。
步骤 4:
炸至金黄,捞出备用。
步骤 5:
如果锅中油剩过多,可以适当倒出一部分。再将之前捞出的糍粑复炸一下。然后加入红糖水,煮至糖水收干。出锅。(也可以只熬糖水,最后浇在糍粑上)
步骤 6:
成品图。
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