木耳蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1.猪肉剁碎，加盐，鸡精，糖，生粉，剁起胶为止。

• 步骤 2：

  2.木耳剁碎放猪肉拌匀“木耳可以再剁碎点”

• 步骤 3：

  3.热锅下油，调小火，下肉馅下去煎，煎完一边再煎另一边，尽量把肉铺平，差不多熟下蛋浆，变金黄反另一边，推到另一边。空位再下肉，重复之前步骤。

• 步骤 4：

  4.做到第二个下蛋浆，另一个就出锅

• 步骤 5：

  5.这个菜咸味一点，好下饭，出锅

• 步骤 6：

  鸡蛋，下盐，打散