原味面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑，大概二十五分钟左右。

• 步骤 3：

  将黄油放入面包机内。

• 步骤 4：

  揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。

• 步骤 5：

  面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大，大概需要五十分钟到一个小时。

• 步骤 6：

  将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。

• 步骤 7：

  发酵结束后，将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。

• 步骤 8：

  将面团切成15*2.5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。

• 步骤 9：

  用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。

• 步骤 10：

  烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图