咖喱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  带骨鸡腿肉改刀剁成寸方块

• 步骤 2：

  土豆二个

• 步骤 3：

  土豆改刀切滚刀块

• 步骤 4：

  沸水焯烫二分钟

• 步骤 5：

  焯过捞起控出多余水份

• 步骤 6：

  炒锅底油烧热烹香蒜粒，放入鸡块煸炒加适量盐

• 步骤 7：

  放入咖喱粉

• 步骤 8：

  翻炒咖喱均匀入味

• 步骤 9：

  加水没过鸡肉块煮沸中火炖十分钟

• 步骤 10：

  放入土豆块中火炖十五分钟左右后，大火收汁

• 步骤 11：

  收汁后盛盘中撒入香葱末